10月16日是世界粮食日，国家粮食局首次在全国广大粮食干部职工中发起倡议，倡导自愿参加24小时饥饿体验活动，以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。（10月17 中国日报）

　　改革开放以来，随着社会经济的快速发展，人们的生活日益富足，食不果腹的困顿生活早已成为历史记忆，年青一代对饥饿更是无所概念，但有一部分人却往往身在福中不知福，不懂稼穑之艰难，不思粮食之珍贵，无丝毫节约意识，至于浪费之风随处可见，不管是机关、学校还是企业，食堂的潲水桶似乎从来都是满满当当——吃不完的米饭、馒头和菜肴，很多人习惯随手一倒，尽管偶然能见到墙上提倡节约、避免浪费的标语，或是遇到他人“吃多少盛多少”的善意规劝，但总有一些人熟视无睹和充耳不闻，殊不知他们倒掉和漠视的不仅仅是粮食，更是其个人的公德和修养。

　　浪费是可耻的，不仅是糟蹋资源的恶行，也是不尊重劳动的表现，至于有“浪费就是犯罪”之说！古人有言，“一粥一饭，当思来之不易”，诚然，人生在世，不管你是如何的富有多金，都应该饮水思源，忆苦思甜！虽然粮食已为你出价购买，但资源确是全社会的共有，浪费实则是一种狭隘自私的表现，一个人在酒足饭饱的之余，犹自应该想想，当今世界依然有九亿余人在饥饿的边缘挣扎，又何以忍心暴殄天物！有些人因为出身的缘故，生来丰衣足食，却忘乎所以至于骄奢淫逸，衣食住行，喜好讲排场、顾面子，习惯铺张浪费，视节约为寒碜，以浪费为气派，为满足一时之虚荣，视劳动之血汗如草芥，何异于社会之蛀虫？

　　作为中华民族的传统美德，节约如同勤俭，不管时代如何发展，社会经济如何富庶繁荣，依然是不可抛舍的传家宝。一个人，只有懂得节约，才会知道甘苦，懂得珍惜，才不会在浮华中丢弃本色、在物欲中失却自我，艰苦奋斗的精神才能得到更好的传承！当前的中国虽然并不缺粮，发生大饥荒的概率也已经微乎其微，但中国的粮食问题还远没有达到可以高枕无忧的程度，节约不仅是我们树立良好精神风貌的需要，也是我们维护粮食安全，实现长远发展的需要。

　　“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。数千年来，节约的呼声从未止歇，在资源日益衰竭的今天，尤其需要加以彪炳以凸显其更加重要的作用，但社会公众节约意识的培养，不是仅凭一个世界粮食日的标示作用所能改观，而是需要扎实系统的教育，从幼儿园抓起，从细微处做起，在全社会营造一种以节约为荣、以浪费为耻的主流风气，切实让节约成为社会公众的一种习惯，内化于心从而外践于行，进而使节约成为一种文化素养和精神信仰，则社会的文明发展必将健康有序。